Alimentación e Hidratación en Verano

Mantenerse hidratado es un punto imprescindible para llevar una vida saludable, ALIMENTACIÓN E HIDRATACIÓN están relacionados, ya que una parte del agua que consumimos durante el día proviene de los alimentos que ingerimos.

Para que nuestro organismo funcione correctamente es importante mantener una buena hidratación, ya que nuestras células asimilan toda el agua que ingerimos, la cual se renueva cada seis semanas.

Desde puedes mejorar os vamos a explicar cómo nos podemos hidratar a través de la alimentación y así nutrir nuestro cuerpo con minerales y vitaminas a la vez que lo hidratamos.


✅  La importancia de una buena hidratación en verano

la importancia de la hidratación en verano

Especialmente en verano, con las altas temperaturas, es importante adquirir hábitos para hidratarnos de forma correcta, en especial los deportistas, los niños y las personas de la tercera edad.

Durante esta época del año tenemos más posibilidades de deshidratarnos. El sol, las altas temperaturas y los aires acondicionados hacen que nuestro cuerpo pierda agua de forma más rápida.

Para conseguir una correcta hidratación debemos beber periódicamente agua, también podemos beber té, infusiones o café con moderación. Una buena manera de conseguir beber durante todo el día es llevar contigo una botella de agua, de esta manera ingeriremos los líquidos de forma más lenta para que nuestro organismo los asimile mejor.

Si realizamos ejercicio o actividades intensas durante el verano, especialmente en las horas de más calor, debemos ingerir mucho líquido antes y después del entrenamiento, ya que en este habremos perdido mucha agua.


✅  Alimentos hidratantes

alimentos hidratantes

Para poder otorgar a nuestro cuerpo el agua que necesita diariamente podemos ayudarnos a través de la alimentación. Todos los alimentos aportan agua, en mayor o menor medida, pero especialmente las frutas y verduras nos aportan grandes cantidades de agua.

Un estudio de 2009 en la Escuela de Medicina de la Universidad de Aberdeen descubrió que la combinación de sales, minerales y azúcares naturales en algunas frutas y verduras en realidad puede hidratar a las personas de manera más efectiva que el agua o incluso bebidas deportivas.

Te traemos la lista de los alimentos más efectivos a la hora de hidratar nuestro cuerpo:

→ 10 alimentos hidratantes

A continuación, os mostramos 10 frutas y verduras con altas cantidades de agua, que nos ayudarán a mantenernos hidratados sin tener que obsesionarnos con estar bebiendo agua constantemente. Además, nos aportan grandes cantidades de vitaminas y nutrientes, ideales para poder mantener un estilo de vida saludable.

► SANDÍA

Una de las frutas con mayor contenido en líquido, 93%, pero su poder hidratante reside sobre todo en su contenido de sales, minerales y azúcares naturales que hacen que la hidratación sea más efectiva que el agua y más efectiva, incluso, que los preparados de bebidas deportivas.

Además, la sandía es rica en licopeno. El licopeno es un antioxidante que nos protege frente a los radicales libres.

► PAPAYA

La papaya, además de estar compuesta en un 89 % de agua con un bajo contenido de calorías, tiene un bajo contenido en azúcar. Es fuente de vitamina C, potasio y betacarotenos. Además, es una fruta ideal para la digestión, ya que nos ayuda a eliminar los gases y a estabilizar nuestra macrobiótica.

► PEPINO

La carne de los pepinos se compone principalmente de agua, pero también contiene vitamina C y ácido cafeico, los cuales ayudan a calmar las irritaciones de la piel y reducir la hinchazón, por lo que los pepinos a menudo se usan para ayudar a los ojos hinchados y las quemaduras solares. Es la verdura con mayor contenido de agua, tiene un 95 %. Además, muy baja en calorías.

Es ideal para picar entre horas o para combinar con otros vegetales o frutas.

► APIO

El apio crujiente contiene 96 % de agua, pero también proporciona una combinación de sales minerales, aminoácidos y vitaminas que, según las investigaciones, pueden hidratar tu cuerpo dos veces más eficazmente que un vaso de agua.

Tiene propiedades antioxidantes, cardio protectoras, antibacterianas, diuréticas y depurativas, además, el apio neutraliza el ácido del estómago, se trata por tanto de un remedio natural para la acidez y el reflujo ácido.

► BERENJENA

Las berenjenas tienen todas las cualidades de un excelente alimento para hidratar: son ricas en fibra y agua, pero bajas en calorías. Solo evita las recetas que implican freír. La textura esponjosa de la berenjena significa que absorberá una gran cantidad de aceite y, en consecuencia, anulará la ventaja calórica.

Son fuente de hidratación con un 93% de líquido y también nos aportan calcio, con lo que nos ayuda a mantener sanos nuestros huesos, fósforo, reparando tejido celular y hierro, que ayuda a la producción de hemoglobina.

► CEREZAS

Esta fruta de veranos contiene un 85% de agua y nos aporta solo unas 63 calorías cada 100 gramos. Además, son ricas en vitaminas C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra.

Las cerezas tienen un alto poder antioxidante por su compuesto de betacarotenos, antocianina y melatonina, estos compuestos nos ayudan a relajarnos y a tener un mejor descanso y también ayudan a combatir el estrés.

► CHAMPIÑÓN

Los champiñones también tienen un 93% de agua en su composición, sin embargo, para sacar todo su poder hidratante deberemos consumirlos crudos.

Aportan oligoelementos y minerales, sobre todo hierro, potasio y fósforo. También vitaminas B y C.

► TOMATE

Los tomates están compuestos de alrededor del 95 % de agua. Es, por tanto, uno de los grandes protagonistas de esta época del año e ingrediente imprescindible en cualquier lista de la compra.

Lo podemos tomar en cualquiera de sus variantes, crudos, en salsa, zumos, sopas frías… nos aportan licopeno que nos ayudan a combatir los radicales libres.

► PIMIENTO

El pimiento contiene un 92 % de agua, pero aun así son una rica fuente de los nutrientes más importantes para nuestro organismo, como la vitamina C, la tiamina, la vitamina B6, el betacaroteno y el ácido fólico.

Fresco y ligero, el pimiento es una hortaliza que no puede faltar en tus platos de verano, apenas aportan calorías y son altamente anti oxidantes.

► ESPINACAS

Las espinacas crudas son un hidratante innegable ya que está formada en un 91% de agua, pero además con 7 calorías por plato se convierte en una fuente muy importante de las vitaminas que nuestro cuerpo necesita diariamente, en especial de Vitamina A y C, sin aportarnos calorías vacías. También es rica en proteínas.


 

➟ Utilizar las frutas y verduras como soporte adicional para mantenernos hidratados nos ayudará a conseguir nuestro objetivo sin tener que obsesionarnos y además brindaremos a nuestro cuerpo con nutrientes y vitaminas esenciales, así conseguiremos mantenernos correctamente hidratados y nutridos.

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